Hvad koster rekruttering hos ATR Group?

Vi arbejder med no cure, no pay: I betaler kun, hvis I ansætter en kandidat, vi har præsenteret. Honoraret er fast pr. stilling — fra 15.000 kr. for en køkkenassistent til 40.000 kr. for en køkkenchef, ekskl. moms. Se hele prislisten under Priser.

Hvor hurtigt kan I præsentere kandidater?

Typisk inden for få dage, efter vi har afklaret stillingen med jer. Det afhænger af stilling, område og lønniveau — vi siger det ærligt fra start, hvis en opgave bliver svær.

Hvad sker der, hvis medarbejderen stopper igen?

Alle rekrutteringer har 90 dages genbesættelsesgaranti. Stopper medarbejderen inden for 90 dage, finder vi en ny uden nyt honorar. De præcise vilkår står i rekrutteringsaftalen.

Hvordan tjekker I kandidaterne?

Vi taler selv med alle kandidater, før de præsenteres. Vi indhenter referencer og tjekker hygiejnebevis og straffeattest, så I får et realistisk billede af personen — ikke bare et CV.

Hvilke stillinger rekrutterer I til?

Kun hotel og restaurant: kokke, souschefer, køkkenchefer, tjenere, receptionister, restaurantchefer og ledere — fast, deltid og sæson.

Dækker I hele Danmark?

Ja. Vi rekrutterer i hele landet og har et særligt stærkt netværk i Nordjylland og resten af Jylland, hvor mange bureauer ikke er til stede.

Koster det noget at søge job gennem jer?

Nej. Det er altid gratis for kandidater. Du skriver dig op på et minut, og vi præsenterer dig først for en arbejdsgiver, når du har sagt ja.

Viden & indsigt

Hospitality 4 min læsetid Anders Holm25. april 2026

Sådan rekrutterer du den rigtige souschef

Mangel på erfarne souschefer er en af de største udfordringer for danske restauranter. Her er hvad du bør kigge efter — og hvad du skal undgå.

Markedssituationen

Efter en turbulent periode med personalemangel er markedet for køkkenledere fortsat presset. De bedste souschefer er allerede i job, og virksomheder der venter for længe mister de bedste profiler til konkurrenterne.

Hvad kendetegner den rigtige kandidat?

Stabil erfaring på minimum 2–3 år i en tilsvarende stilling
Evne til at sikre drift også når køkkenchefen ikke er til stede
Sociale kompetencer — en souschef er bindeleddet mellem gulv og ledelse
Kostprisbevidsthed og forståelse for menuingeniering

Processen der virker

Den mest effektive rekruttering kombinerer netværk med aktiv search. Vent ikke på at den rette kandidat søger spontant.

De bedste souschefer skifter ikke job via jobopslag. De skifter job, fordi nogen ringer dem op.

Hvad ATR anbefaler

Sæt en klar profil op med lønramme, opstart og konkrete forventninger — og lad en rekrutteringspartner aktivt identificere de rette profiler.

Del denne artikel på SoMe

Generér færdige opslag til Instagram, Facebook & LinkedIn med ét klik.